本文摘要:火鸡已经有近400年没有吃过了,火鸡在很多国家都很受欢迎,包括中国。

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火鸡已经有近400年没有吃过了,火鸡在很多国家都很受欢迎,包括中国。火鸡已经成为一种广受欢迎的新型优质禽肉,在世界禽肉消费中占据最重要的地位。

与肉鸡相比,火鸡具有较高的营养价值,被营养学家推崇为高蛋白、低脂肪。火鸡不被吃已经有将近400年了。现在火鸡在许多国家都很受欢迎,包括中国。

火鸡已经成为一种广受欢迎的新型优质禽肉,在世界禽肉消费中占据最重要的地位。与肉鸡相比,火鸡具有较高的营养价值,被营养学家尊为高蛋白低脂肪的“超级营养食品”。与其他肉类混合后,火鸡也能保证稳定的味道。

而且中国已经进入老龄化时代,食物结构的变化还在继续。自由选择高蛋白、低脂肪、低胆固醇的火鸡产品将成为一种时尚。以前很多中国人并不讨厌不吃火鸡肉,因为他们没有讲火鸡肉的营养价值,也不了解火鸡肉的加工和烹饪。随着中国人生活水平和火鸡加工水平的提高,土耳其在中国消费市场的地位提高了,自由选择土耳其不会成为市场发展的趋势。

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美国是世界上火鸡产量最少的国家,其火鸡产量占世界火鸡总产量的近50%,年产火鸡产品270多万吨。美国禽蛋出口协会注意到中国对高端肉制品的市场需求,于2008年初开始在中国肉类加工业推广火鸡产品。经过几年的希望,中国已经成为美国火鸡产品的第二大出口市场,大约有5万吨。

麦德龙中国副总裁彼得施韦霍夫(Peter Schweighoff)表示:“中国有13亿人口,大约有3亿中产阶级。明尼苏达州火鸡产业计划将火鸡定位为低价值肉类,并将其推向中国市场。

我们希望火鸡成为中国的上等牛排。”土耳其市场前景广阔,大规模养殖前景看好,带来经济效益,具有良好的发展空间。为了保证产业的发展,打破旧的耕作观念,调整农业产业结构,帮助群众找到新的救济途径。

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