本文摘要:为了身心健康,我们还是强调要少吃不健康的食物。

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为了身心健康,我们还是强调要少吃不健康的食物。其实守口如瓶并不容易。忽略,不吃健康食品更容易做到,也更容易让大家下定决心。比如燕麦,不仅能诱导身体吸收胆固醇,还能让我们有饱腹感,这样就可以避免吃很多不健康的食物,对保养心脏可能会事半功倍。

众所周知,血脂异常是心血管疾病最重要的危险因素。无论什么方式,只要胆固醇能降低1%,冠心病死亡率不会增加2%。

流行病学资料显示,如果不吃全谷物食品,总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇不会升高,尤其是燕麦。2009年,中国疾病预防控制中心营养与食品安全研究所完成了国内首个大样本检测。他们将患有低胆固醇血症的中老年妇女分为两组。

“燕麦组”每人每天吃100克燕麦片,“对照组”则吃等量的普通挂面。6周后,燕麦组的腰围、总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇显著下降。

每天一碗燕麦粥简单易行,却能给健康带来相当大的帮助。所以建议患有低胆固醇后遗症的人,不妨在日常生活中多吃一定量的燕麦,更换一些精米和面条来降低胆固醇。事实上,除了燕麦片,糙米,全谷物大麦,小米,黑麦,全麦面包或饼干,玉米是健康的全谷物食品。

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如何将这些健康食品奇妙地融入到我们的日常饮食中?专家给你推荐了几种方法。1.用糙米代替白米。2.把白面包换成全麦面包。

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3.不吃甜品的时候,可以自由选择全麦饼干或者全麦面包。4.把细面粉做的面换成全谷物粉。5.做面食时,面粉中含有全麦或燕麦粉,最小比例可以是一半左右。6.当烤鱼或烤鸡时,玛丽吃的是粗燕麦片或切碎的全谷物,而不是面包粉。

我们建议成年人每天摄入50-100克粗粮,这样就容易多了。只要按照我们说的做,每天摄入50-100g粗粮不是问题。

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